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Standard

Parfait vom Räucherlachs mit grünem Spargel und Tomatenvinaigrette
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Beiriedschnitte vom Angusrind mit Rotweinschalotten, glasiertem Gemüse und Kartoffelgratin
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Schokoladen-Ingwer Creme Brûleé mit weißem Schokoladeneisparfait und getunkten Beeren

Vegetarisch

Gegrillte Zucchini mit Ziegenkäsebällchen, konfierte gelbe Kirschtomaten und getrüffeltem Basilikumpesto
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Gelbes Gemüsecurry mit gegrilltem Tofu, Jasminreis und Pak Choi
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Schokoladen-Ingwer Creme Brûleé mit weißem Schokoladeneisparfait und getunkten Beeren